L'Osservatore Gastronomico
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mercoledì 24 febbraio 2021

CIBO NEL MONDO: Il Syphon Coffee, uno dei più antichi metodi di estrazione di un infuso di caffè.

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C orreva l’anno 1840 quando James R.Napier ideò il primo esemplare di Coffee Syphon, denominato inizialmente col nome di “ Vacuum Coffee Po...
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