L'Osservatore Gastronomico
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martedì 9 febbraio 2021

PRODOTTI REGIONALI: La Giuggiulena, ricetta di un dolce antico di Sicilia

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“ La cubaita è semplice e forte, un dolce da guerrieri. A fatica riesci coi denti a staccarne un pezzetto e non lo devi aggredire subito, lo...
venerdì 1 gennaio 2021

PRODOTTI REGIONALI: La Cipolla Rossa di Tropea IGP

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I n Calabria, sembra che la cipolla sia stata introdotta dai Fenici nella zona del vibonese e, grazie agli importanti approdi commerciali d...
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