L'Osservatore Gastronomico - Viviam di sogni e d'alimenti
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lunedì 5 gennaio 2026

RICETTE: I brigadeiro brasiliani

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U n dolce tradizionale brasiliano dalla storia piuttosto singolare. I brigadeiro furono realizzati nel 1945 in onore del generale di brigata...
domenica 4 gennaio 2026

RICETTE: La torta Foresta Nera, un classico e goloso dolce della tradizione tedesca

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L a torta della Foresta Nera, dal tedesco Schwarzwälder Kirschtorte che letteralmente significa "torta alle ciliegie della Foresta Ner...
lunedì 25 gennaio 2021

PRODOTTI REGIONALI: La Pitta 'mpigliata, storia e ricetta di un originale dolce calabrese

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Q uesto dolce della tradizione nuziale e natalizia calabrese, ripieno di uva passa e noci tritate amalgamate tra loro da miele di fichi, è r...
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