DONNE DEL CIBO
Cresce il numero, e il ruolo, delle donne nel panorama dell'agroalimentare: professionalità, creatività e personalità delle protagoniste del settore “Food & Beverage”. Qui racconteremo la storia e le storie dietro le più importanti donne che hanno dettato (e che continuano a dettare) regole e stile in questo settore.
EUGÉNIE BRAZIER: LA "MADRE" DELLA CUCINA FRANCESE
JULIA CHILD: LA DONNA CHE HA PORTATO LA CUCINA FRANCESE NELLE CASE AMERICANE
MARIETTA SABATINI: LA DONNA DIETRO AL SUCCESSO DI PELLEGRINO ARTUSI
JANAÍNA TORRES: IL VOLTO CONTEMPORANEODELLA CUCINA BRASILIANA
