PIZZERIE

Quando incominciano i mesi invernali cresce la voglia di comfort food. E la pizza, almeno in Italia, è uno dei comfort food per eccellenza. Le pizzerie in Italia sono decine di migliaia, come trovare la migliore ?

Alta, bassa, al trancio o alla pala, l'importante è la qualità, che si è alzata drasticamente nel giro di pochi anni. Le pizzerie sono così diventate mete di tour gastronomico da foodie, di degustazioni, di menù stagionali, di adulti che vogliono mangiare bene. E anche l'antico quanto umile mestiere del pizzaiolo ha lasciato il posto ai moderni “guru” del forno che rappresentano un complesso incontro di artigianalità, creatività e imprenditoria.

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Carmnella Pizzeria Trattoria  -  Napoli (NA)  [CAMPANIA]