CIBO NEL MONDO (AMERICA)
La cucina del continente americano è un mosaico ricco e variegato, frutto dell’incontro tra tradizioni indigene, influenze europee, africane e asiatiche. Dall’Alaska alla Patagonia, ogni regione racconta la propria storia attraverso ingredienti locali, tecniche di preparazione e sapori distintivi.
ARGENTINA
I Jesuìtas, il dolce argentino che racconta una storia
BRASILE
MESSICO
In Messico, l'origine della cottura della carne a barbecue (barbacoa)
STATI UNITI D'AMERICA
Le Mele Caramellate, storia e ricetta di una leccornia amata dai bambini
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