L'Osservatore Gastronomico: francia

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I l flammkuchen (in alsaziano “ flammekueche ”) è una specialità tipica dell'Alsazia, una regione che è passata di mano tra francesi e t...Read More

belgio chips cibo cibo nel mondo francia origine delle patatine fritte patatine fritte

CIBO NEL MONDO: Le patatine fritte e la disputa sulla loro invenzione

dicembre 30, 2020

P arliamo ora del contorno preferito da grandi (diciamolo chiaramente) e piccini di ogni dove, un alimento divenuto universale: le patatine ...Read More

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CIBO NEL MONDO: Il Flammkuchen, cugino franco-tedesco della nostra pizza

CIBO NEL MONDO: Le patatine fritte e la disputa sulla loro invenzione

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