CIBO NEL MONDO (AMERICA): In Messico, l'origine della cottura della carne a barbecue (barbacoa)
I forni da terra, noti in Messico come barbacoa , rappresentano un antico metodo tradizionale utilizzato per cucinare, cuocere a vapore o a...Read More
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BUTCHER & PITMASTER BBQ: Stefano Anania, in arte "Il Prof. del Barbecue", uno dei migliori serial griller di Calabria.
L a sua passione per il barbeque la ha avuta fin da piccolo, dalle prime scampagnate con gli amici. Era sempre lui l’addetto alla griglia, ...Read More
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